【桐箱入り】京田辺 飯岡産(いのおかさん)手摘み玉露組紐缶入り(180g)

極上玉露の希少な手摘み茶葉
玉露の郷で数々の農林水産大臣賞を受賞

玉露の郷で数々の農林水産大臣賞を受賞

京都府景観資産として登録された、「玉露の郷」京田辺飯岡(いのおか)地区。その地区で数々の農林水産大臣賞を受賞した玉露生産家が丹精込めて育んだ希少な手摘み玉露を、京都の3色正絹組み紐で巻いたオリジナル缶でお届けします。

極上玉露の希少な手摘み茶葉
形状、水色、香気、滋味、すべてに優れた茶葉

形状、水色、香気、滋味、すべてに優れた茶葉

秋に咲いた玉露の花の「がく」(茎のような形)が入った茶葉は、手摘み玉露特有の形状。
茶葉の形、淹れた水色、やわらかい香気、そして口に広がる豊かな旨み。すべてに優れた希少な逸品です。

手摘み玉露のおいしい淹れ方

1人分の玉露の茶葉の量は約6g程度とやや多めに入れることがポイントです。
お湯の温度は湯冷ましし、約50℃程度で2分間程度ゆっくりと抽出し、回し注ぎして均等にすることでおいしく楽しめます。
4煎目以降は、ポットのお湯(約90℃)を直接急須に注ぎ、お茶漬けにして楽しんでいただけます。
残った茶葉を軽く水分を絞り、ポン酢などをかけて召し上がれます。普通は捨ててしまう茶殻までお楽しみいただけるのは、香り豊かで柔らかな極上玉露の茶葉だからこそです。

京田辺市飯岡産の農林水産大臣賞受賞の手摘み玉露を使用。
香り高いミル芽の香りと濃厚な風味が2煎目以降も楽しめます。

【桐箱入り】京田辺 飯岡産(いのおかさん)手摘み玉露組紐缶入り(180g)

価格:

21,600円 (税込)

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